米飯披薩
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想吃披薩又不想和麪粉,看著一煲剩飯又不想炒飯,地上又攤了一地蔬菜和海鮮,叮~有計!
用料
剩飯 | 3碗 |
鷄蛋 | 2只 |
黃椒、洋葱 | 各1只 |
蘑菇、鮮菇 | 各4朵 |
黑椒碎、什錦香草碎、鹽、糖 | 適量 |
火腿或培根肉 | 適量 |
蝦、魷魚 | 適量 |
黃油 | 20g |
番茄醬 | 適量 |
米飯披薩的做法
米飯打入鷄蛋加入少許鹽拌勻
將拌勻的米飯平鋪在披薩盤上壓實
洗淨材料
切條俻用
鍋裏放入一小塊黃油,小火融化。
先倒入洋葱和黃椒翻炒
再倒入菇類炒均,放上黑椒碎、什錦香草碎、糖、鹽炒至食材出水變軟,関火。
米飯先抹一層番茄醬,這時烤箱預熱180度。
再碼上炒好的吃材,灑上香草碎、黑椒碎,最後放上芝士碎。
放入烤箱中層15分鈡或芝士融化即可。
做了二種口味:海鮮、蔬菜火腿。
小貼士
不拘泥什麼吃材,各位愛吃什麼的都可以隨意放哈。
偷懶不炒熟食材也可以,碼上後黑椒碎、香草碎、鹽灑時就要重手一點,而且烤好會出水,各位看著辦吧乀(ˉεˉ乀)