廣西人民都愛的綠豆蓉糯米飯

來源:美味食譜館 1.24W
廣西人民都愛的綠豆蓉糯米飯的做法步驟圖

好懷念大學門口那家糯米早餐吃到一整天都覺得正能量滿滿,試着在家自己做,沒想到也挺美味

用料  

去皮綠豆(直接買去皮的哦) 100克
糯米 250克
香腸 3根
適量
花生油 10克

廣西人民都愛的綠豆蓉糯米飯的做法  

  1. 1.糯米和綠豆泡三個小時以上,最好提前一晚泡(冰箱冷藏)然後早上起來就可以了,泡好的糯米綠豆撈出來,瀝乾水份,想吃鹹點就多加點鹽,糯米我們加了一勺鹽,綠豆也加了一勺鹽和十克花生油,勺子是醬料盒配的小勺,不是湯勺哦,攪拌均勻之後就放入蒸隔,我家沒有蒸布,如果有,可以墊在蒸隔下面

    廣西人民都愛的綠豆蓉糯米飯的做法步驟圖 第2張
  2. 2.糯米和綠豆分開兩邊放,水開之後蒸30分鐘,然後再加入一勺熱水,澆到糯米飯上面(綠豆別澆水😄),這樣蒸出來的糯米不會太乾,接着繼續蒸10分鐘就可以熄火拿出來

    廣西人民都愛的綠豆蓉糯米飯的做法步驟圖 第3張
  3. 3.用個勺子把綠豆碾碎

    廣西人民都愛的綠豆蓉糯米飯的做法步驟圖 第4張
  4. 我單手拍的視頻,大家隨意看看😉

    廣西人民都愛的綠豆蓉糯米飯的做法步驟圖 第5張
  5. 最後帶上一次性橡膠手套,把糯米飯捏成球狀,再放上綠豆蓉和香噴噴的臘腸,開吃啦😍😍😍

    廣西人民都愛的綠豆蓉糯米飯的做法步驟圖 第6張
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