不放油一樣美味的【油麪筋塞肉】

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不放油一樣美味的【油麪筋塞肉

用料

麪筋	8個
豬肉糜	250克
老抽	1勺
生抽	1勺
葱末	少許

不放油一樣美味的【油麪筋塞肉】的做法

豬肉糜裏放鹽，糖，料酒，澱粉，雞蛋（如果調的肉少不放蛋也是可以的）葱花攪拌至粘稠起膠
把油麪筋掀起一個蓋（最好是慢點，不要把蓋弄掉下來）
塞入調好的肉糜（用筷子慢慢往裏塞）
然後蓋上蓋，一個麪筋塞肉做好了
鍋裏先放適量的水（水放多少要根據你的油麪筋塞肉的多少而定），加入老抽，生抽，糖
放入調料後煮開放入油麪筋，調中小火，蓋上鍋蓋煮熟（注意湯汁的量，別燒糊了）
15分鐘後油麪筋塞肉熟了，盛入盤中撒上點葱花點綴一下，搞定

美味油麪筋放油塞肉

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