自制黑椒腸

來源:美味食譜館 2.35W
自制黑椒腸的做法步驟圖,自制黑椒腸怎麼做好吃

用料  

豬肉 500克
胡椒粉 適量
適量
100克
5瓣
腸衣 若干
澱粉 適量

自制黑椒腸的做法  

  1. 豬肉絞餡加所有輔料拌勻,腸衣裏外清洗幾遍。主要是灌腸比較費勁,我是純手工製作沒有機器,自己用礦泉水瓶把上面剪下來,腸子套口上用細繩子繫緊。用筷子一點一點很裏灌肉,記住一定要手輕要麼容易破。上鍋或煮30分鐘。

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