菜譜 杏仁豆腐 貓西施版本 來源:美味食譜館 1.69W 用料 杏仁 100克 冰糖 牛奶 200克 清水 500克 吉利丁 10克 杏仁豆腐 貓西施版本的做法 杏仁浸泡一夜,攪拌機加水打碎,過濾,用紗布擰乾汁水 杏仁水加冰糖煮開,想喝杏仁露的可以盛出一部分加牛奶即可飲用, 牛奶加吉利丁粉化開倒入杏仁汁攪拌後放容器冷藏,原方子用的是寒天粉5克,我沒有,用5克吉利丁發現冷藏一個小時成不了型,還是10克差不多 杏仁豆腐 西施