西施豆腐（大豆腐）
來源：美味食譜館 1.81W
我們家鄉特色菜大豆腐，經濟又實惠
用料
| 精肉 | 50一100克 |
| 澱粉 | 2一3勺 |
| 豆腐 | 1盒 |
| 葱 | 1根 |
| 冬筍 | 1顆 |
| 幹香菇 | 3一5朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1一2滴 |
| 鹽 | 適量 |
西施豆腐（大豆腐）的做法
豆腐一盒、冬筍一顆、澱粉小半碗，幹香菇提前泡發、精肉一塊
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第2張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第2張")
香菇、冬筍、豬肉剁成末
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第3張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第3張")
鍋內放油，加入冬筍末快炒
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第4張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第4張")
加入香菇末，肉末，炒半分鐘
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第5張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第5張")
加入煮開的開水
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第6張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第6張")
加入豆腐塊
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第7張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第7張")
加入生抽、一點點老抽、
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第8張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第8張")
加入澱粉快速攪拌
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第9張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第9張")
加入葱花
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第10張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第10張")
做好了
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第11張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第11張")
近照拍個
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第12張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第12張")
準備開吃啦
![西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第13張]( "西施豆腐（大豆腐）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
勾芡前先嚐一下味道，澱粉加水攪拌均勻，倒入勾芡時要一邊加一邊攪拌
