超開胃一山楂甜酸排骨

來源:美味食譜館 1.34W
超開胃一山楂甜酸排骨的做法步驟圖

用料  

排骨 2斤
山楂幹 大小10片左右
片糖 100克
白醋 30g
蒜頭 1個
3克
生抽 2小勺
老抽 1小勺
1勺

超開胃一山楂甜酸排骨的做法  

  1. 把排骨放入涼水鍋煮沸,撈起洗乾淨。

    超開胃一山楂甜酸排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋炒香蒜粒,倒入排骨翻炒。

    超開胃一山楂甜酸排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入鹽,料酒繼續拌勻。再加入生抽,老抽,1小勺白醋,片糖,山楂。

    超開胃一山楂甜酸排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 再倒入遮平排骨的開水,中小火炆30分鐘。

    超開胃一山楂甜酸排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 最後幾分鐘大火收汁,倒入剩下的白醋翻拌。(大家可以跟據自己的囗味調整甜酸度,以上配料是我家喜歡的口味)

    超開胃一山楂甜酸排骨的做法步驟圖 第6張
  6. 建議大家留點汁,超開胃男女老少都喜歡,一上桌炒殺😋😋😋

    超開胃一山楂甜酸排骨的做法步驟圖 第7張
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