番茄燴海鮮

來自陽光的饋贈與大海的祝福，是意大利的經典料理。嘗一口，神思彷佛來到了那布勒斯明媚的海岸線。
鍋具By：陸寶陶鍋  食譜By：台灣好吃雜誌

用料  

番茄燴海鮮的做法  

1. 取陶鍋下黃油，將洋葱炒至金黃後，加入西紅柿、西紅柿糊、蒜碎與奧勒岡拌炒至糊狀。

2. 將甜椒、圓茄放入作法1 稍微拌炒後關火，加入花枝、蝦子、蛤蜊、聖女果、花菜與迷迭香。

3. 將作法2 放入陶鍋內，外鍋加2 杯水，蒸約20 分鐘，起鍋前加適量鹽調味。

小貼士

陸寶陶鍋擁有著遠紅外線均勻加熱食材的特點，讓番茄酸甜的果肉與其他食材充分融合。