菜譜視頻 酒釀小饅頭 來源:美味食譜館 2.64W 一家人都愛吃蓬蓬鬆鬆的酒釀小饅頭,好吃的醉了~ 用料 麪粉 650克 酒釀 340g 糖 30克 酵母 6克 酒釀小饅頭的做法 白糖和酵母加入麪粉中拌均,倒入甜酒釀 攪拌成絮狀 揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放置 室温醒發兩倍大 取出揉麪排氣 整理一下形狀 切塊 放在蒸屜裏再醒發半個小時 沸水上鍋蒸10-12分鐘 出鍋啦~醇香濃鬱的酒釀饅頭就做好啦 不吃菜都能吃兩個饅頭~ 酒釀 酒釀小饅頭 小饅頭