楓之味道~椒鹽鮮蘑
來源：美味食譜館 1.56W
用料
| 鮮蘑 | 100克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉、鹽、芝麻、椒鹽、辣椒面 | 適量 |
楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法
鮮蘑洗淨炒一下，撕成小塊，控幹水份
![楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法步驟圖 第2張]( "楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法步驟圖 第2張")
麪粉加雞蛋、鹽，用清水攪拌均勻，呈糊糊狀，無顆粒
![楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法步驟圖 第3張]( "楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法步驟圖 第3張")
油七成熱，鮮蘑沾上面糊，下入油鍋炸，炸至金黃色撈出，控去多餘油
![楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法步驟圖 第4張]( "楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法步驟圖 第4張")
再進行復炸，大約一兩分鐘，顏色變深一點即可，這個自己掌握，撈出控油，撒芝麻、辣椒麪、椒鹽即可
![楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法步驟圖 第5張]( "楓之味道~椒鹽鮮蘑的做法步驟圖 第5張")
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