零廚藝空氣炸鍋紙杯蛋糕

用料  

零廚藝空氣炸鍋紙杯蛋糕的做法  

1. 1：
   蛋黃＋牛奶和玉米油攪拌均勻+玉米澱粉攪拌無顆粒然後+低粉攪拌均勻無顆粒備用（夏天可以放到冰箱）
   2：
   蛋白+糖20
   糖分三次加入
   第一次打到大泡轉態加入
   第二次打到小泡沫狀態加入
   第三次打到蛋白小彎勾轉態加入
   3：
   取一小部分蛋白加入蛋黃糊中
   z字形攪拌，然後倒入剩餘的蛋白霜翻伴均勻然後倒入杯子中震出空氣
   放入空氣炸鍋烤160°15分鐘（空氣炸鍋預熱5分鐘）
   
   

2. 放涼就可以吃啦