普通麪粉蜂蜜小麪包

用料  

普通麪粉蜂蜜小麪包的做法  

1. 把所有材料放了廚師機，除了鹽和黃油，然後放進烤箱裏面放一碗水發酵一小時，去出分段揉圓，然後原地蓋保鮮膜半小時，然後底部可以多刷油撒白砂糖，然後發酵一小時，拿出來刷蛋液撒芝麻放進烤箱上火150下火200烤20分鐘。

2. 發麪後分段的樣子，醒發半小時，放進模具裏，再次醒發一小時，然後塗蛋液撒芝麻。

3. 這個是底部刷油的撒白砂糖的，我做了兩個，還有個沒有這個步奏的

4. 這個是沒有刷的，也很好吃

小貼士

注意別烤太過，發酵了2次，每次一小時，醒發了半小時。