大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包
來源：美味食譜館 2.03W
爆發力很強的一款，夏天做麪包真的是又愛又恨。原方子來自b站up主禪麪包—禪哥。
用料
| 見下圖 |
大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法
中種用量
![大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第2張]( "大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第2張")
主麪糰用量
![大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第3張]( "大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第3張")
up主信息
![大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第4張]( "大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第4張")
夏天温度高，為了防止麪糰温度過高，綁了一圈兒冰袋給攪麪缸和麪團降温，即使這樣，麪糰温度也稍稍過高了
![大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第5張]( "大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第5張")
最好在26—27度左右
![大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第6張]( "大多數普通麪粉的中種法蜂蜜麪包的做法步驟圖 第6張")
小貼士
我只是為了存個方子放在這裏，步驟不很詳細。經常做的一看就懂得了哈
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