地中海烤魚

來源:美味食譜館 2.15W
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用料  

鱸魚 1條
檸檬 1個
橄欖 少許
黑胡椒 少許
海鹽 少許
大蒜 1頭
百里香 2枝
迷迭香 2根

地中海烤魚的做法  

  1. 1⃣️ 用鹽🧂、黑胡椒、百里香和迷迭香塗抹魚的全身,把百里香和迷迭香塞進魚肚子裏,醃1小時

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  2. 2⃣️ 先烤大蒜。大蒜帶皮一切二,刷油,烤至表面焦黃

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  3. 3⃣️烤盤放錫箔紙,底部塗一層橄欖油。魚底部放3片檸檬片🍋,把醃好的魚放上面,頂部再放3片檸檬片🍋。頂部澆2勺白葡萄

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  4. 把烤好的蒜放魚邊上,用錫箔紙把魚包起來,烤30分鐘,無需翻面(烤到可以用筷子輕鬆穿過魚肉)

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  5. 4⃣️ 吃之前在打魚肉上擠上檸檬汁

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