巧克力味蔓越莓能量球【安卡西廚】

主廚Bianca將為你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注微信：安卡西廚，微博：安卡西廚anka-kitchen看更多菜譜視頻。

這款能量球我做了三種口味：抹茶、胡蘿蔔、巧克力，感興趣的同學戳我頭像看我發佈的菜譜。

巧克力味蔓越莓能量球，質地紮實粘牙，特別是加了一些可可粒，口感香脆且在濃郁的可可味中略帶點苦味，很好地中和了蔓越莓和椰棗這類乾果作為基底所帶來的甜膩味。而且這個配方的能量球，保質期還相當長，密封保存能放置長達一個月的時間。在放置幾天後，口感會好於新鮮出爐的。

這個菜譜可以做25個能量球。

用料  

巧克力味蔓越莓能量球【安卡西廚】的做法  

1. 料理機中放入椰棗，蔓越莓幹，杏仁，核桃仁，可可粉，攪打成粘稠狀。

2. 加入可可豆碎，手動攪拌均勻。

3. 揉成球狀即可。

4. 完成圖

小貼士

能量球的製作材料都比較幹，阻力比較大，料理機的選擇要儘量選擇直徑小且動力足的產品，不然帶不動這些個乾貨的哦。