饞嘴辣皮

來源:美味食譜館 1.57W
饞嘴辣皮的做法圖解 饞嘴辣皮的做法步驟

就是那麼的偶然,帶着果醬去超市,去買銀耳,然後隨手抓了一把豆皮,然後半夜12點做了一份饞死人的辣皮。

用料  

豆皮 250g
芝麻 20g
小米辣幹 6個
幹荊二條 4根
椒鹽 5g
花椒粉 8g
辣椒 25g
孜然粉 10g
五香粉 5g
孜然粒,小茴香 25g
3g
60g
適量

饞嘴辣皮的做法  

  1. 這就是我可耐滴兒子果醬同學

    饞嘴辣皮的做法圖解 饞嘴辣皮的做法步驟 第2張
  2. 先把豆皮用水泡軟,然後上鍋軟(幾分鐘就好)

  3. 蒸的過程開始調料,找一個大碗把切碎的幹辣椒,五香粉,花椒粉,椒鹽,辣椒粉混合均勻,加一小勺水。

    饞嘴辣皮的做法圖解 饞嘴辣皮的做法步驟 第3張
  4. 把油加熱到七八分熟,直接倒進步驟2中,然後再加糖,芝麻,孜然茴香粒,鹽。

    饞嘴辣皮的做法圖解 饞嘴辣皮的做法步驟 第4張
  5. 把蒸好的豆皮,瀝乾水分倒入拌均勻就好了

    饞嘴辣皮的做法圖解 饞嘴辣皮的做法步驟 第5張
  6. 是不是很簡單

    饞嘴辣皮的做法圖解 饞嘴辣皮的做法步驟 第6張

小貼士

1.步驟圖近期整理出來。
2.辣度可增減,越辣越過癮。
3.油用什麼樣的都行。
4.根據自己口味可以加減別的調料。
5.做完一定要交作業交作業交作業交作業啦……

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