糖醋食譜
做菜能力很差的我,居然因為上海疫情,研究出了一道糖醋排骨用料排骨500克冰糖7小塊生薑蒜生抽2勺醋4勺白糖少許(如需)酒1+1勺手殘黨疫情之糖醋排骨的做法熱鍋放水、姜塊、一勺料酒,排骨,焯水去排骨辛味,時間不用多3分鐘即可撈...
小時候吃的糖醋里脊是醬油糖醋汁的不知道什麼時候起開始放番茄醬了味道實在不喜歡就跟媽媽學了醬油糖醋汁的想吃了就自己跟家來一盤用料豬裏脊想吃多少來多少葱末一點點薑末一點點蒜末一點點麪粉看着來澱粉看着來醋4...
這是三十幾年前大學同學給的配方,結婚後幾乎每年都要安排上,我家先生超級喜歡,青祘沒上市就早早提醒我,偶爾錯過賣青祘(上市時間很短)時間沒安排上,會想念一年呢!用料蒜10斤醬油3斤米醋2斤白糖1斤糖醋祘的做法市場賣的青祘買...
首次做硬菜多多包涵用料排骨3斤葱白少許生薑少許料酒少許生抽少許冰糖100g左右香醋少許紅亮亮的糖醋排骨(非油炸版)的做法排骨切塊焯水。涼水的時候下鍋。等到肉去掉了血色就可以撈出來啦。醃製。一湯匙料酒一湯匙生抽...
糖醋排骨|好吃到舔手指準備食材:排骨,料酒,生抽,冰糖,醋,八角做法1:排骨先用清水洗淨,然後焯水,再用温水洗淨2:鍋內熱油,放入排骨翻炒片刻3:調一個汁:1勺料酒+2勺生抽+3勺冰糖十4勺醋4:將汁倒入鍋裏,翻炒一下加入熱開水蓋過排...
用料排骨250克醋2勺冰糖30克料酒1勺姜3片老抽半勺生抽22勺鹽巴3克老人可以吃的糖醋排骨的做法冷水、排骨、葱頭、蒜段入鍋老抽、生抽、料酒、糖排骨雙面煎黃,加點鹽巴。分次加入調料、分次水加葱段、蒜、薑片、水,煮開...
葱香大排以外的選擇,其實糖醋和椒鹽就差了最後一步用料大排4塊雞蛋1個澱粉3大勺鹽1小勺胡椒粉1小勺料酒1勺椒鹽排條洋葱1/4個切絲香葱1小把切段糖醋排條糖3大勺醋1大勺老抽1大勺水澱粉2大勺大勺是正常調羹大小糖醋排條...
週日早上,悦兒小廚又開始啦!因為是自己動手做多,配上大米飯,吃得好香哦!用料藕1節白糖2勺鹽1勺醋3勺蒜3瓣蕃茄醬2袋親子菜譜:糖醋藕片的做法悦兒小廚剝蒜切蒜,媽媽把藕切厚片。藕片放水裏,水開三分鐘左右撈出。我們看到藕眼裏...
用料排骨700克左右大葱1根薑片5-6片料酒生抽2勺醋4-5勺老抽1勺八角2個花椒適量冰糖70克左右超簡單的懶人糖醋排骨的做法排骨放涼水裏,加大葱薑片和料酒,燒開後一兩分鐘關火。焯好水的排骨沖洗乾淨。開中小火,鍋裏倒油放...
酸酸甜甜,簡簡單單,只需要4個步驟就可以做好的糖醋排骨。非常適合上班族或者是飯渣寶寶啊...
用料瘦肉1000克雞蛋清3個紅薯澱粉100克白糖1小勺湯鹽1小勺番茄醬小半碗水半碗油適量糖醋酥肉下飯菜的做法①瘦肉切條(指頭大小)+紅薯澱粉+鹽巴+3個蛋清抓均勻,再加小勺子油(防止肉粘連)②油燒7成熱,轉中小火,肉一根一根...
這是給雞蛋人做的第11道菜🙎🏻♀️用料土豆1個番茄醬3勺糖醋土豆(糊弄版)的做法得有1個炒鍋得有1個土豆和番茄醬土豆切條番茄醬+白糖+醋+醬油先加油炒土豆條炒軟加醬炒個5—6分鐘,就可以出啦小貼士1、土豆沒有泡出澱粉,出...
去成都玩的時候,在一家不起眼的小早餐店吃到這個糖醋抄手,好吃到我當場天靈蓋起飛~後來第二次去吃貌似廚師沒有第一天發揮出色,不是那味兒了,正好這兩天包了餛燉,正好給男朋友做來嚐嚐用料醋2勺葱花香菜適量白芝麻或者炸花...
糖醋味道~用料蓮菜丸子10個左右香菇4-5朵青菜5-6顆番茄醬4勺香醋2勺鹽1勺糖1勺薄鹽醬油1勺澱粉1勺糖醋蓮菜丸子的做法炸好的蓮菜丸子(上個菜譜介紹過做法)香菇切塊、青菜洗淨備用起鍋熱油倒入糖醋汁(番茄醬4勺,香醋2勺,鹽、...
用料白菜8片鹽1鹽匙味精1點點蒜3瓣葱花1點點料汁:白醋1.5勺綿白糖1勺生抽1點點澱粉1勺飲用水2勺十分鐘素菜💫糖醋白菜的做法白菜洗淨、瀝乾水,沒有梗的部分切下來,再切成片~有梗的部分,一片片斜刀切成薄片~越薄越好~料汁混合...
忘了自己曾經在哪裏吃過的這道菜,可能是在十幾或者二十年之前吧,而後來再也沒見過哪家餐館這麼做~於是憑着恍惚的記憶,努力還原它,最終得到了我家丫頭的認可,今天在此記錄並分享。今天我選龍利魚做的這道菜,一定是最正確的選...
最怕燒肉,因為每次都覺得為了把肉燒嫩特別費時間,可是這次就是想試一試用料小排500克葱薑蒜少許糖較多醋少許第一次嘗試糖醋小排的做法葱薑蒜切成小粒,用油炒一下小排提前綽水兩次,第一次加料酒,第二次直接焯水,可以出掉更...
應小朋友的要求,第二次做這道菜,終於成功,看來不能盡信書。😀用料排骨克料酒勺冰糖克薑片醋勺老抽勺鹽雞精小葱成功的糖醋排骨的做法1、選上好的纖排1斤,量不要多,多了不容易把握醬汁的量。2、冷水泡一會初步去血水,撈出來...
魚用鹽醃好了掛漿,我掛的地瓜粉。然後炸、第一次炸用中小火炸熟、撈起來。把油再燒熱、把魚再放進去第二次炸用大火炸脆。火不要關小等金黃了直接撈出再關火上面撒點白胡椒粉比較去腥味。留底油,炒洋葱生薑蒜,加入調好的...
自己動手豐衣足食用料豬肋排500g姜、葱少許老抽一茶勺(一茶勺約30g)白糖三茶勺(一茶勺約30g)香醋或陳醋(不可用米醋代替)五茶勺(一茶勺約30g)鹽少許糖醋小排易學版的做法首先將豬肋排小肋排洗去血水,切成3-4釐米長的小段,葱姜切...
糖醋的料理真的是下飯神器,酸酸甜甜巨開胃!主料:蓮藕1節(去皮後400g),糖2大勺,蠔油1大勺,生抽1.5大勺,香醋3大勺,清水200-250ml。其它:大蒜頭3瓣切成蒜蓉,葱花適量。‼️1大勺=1Tbsp=15ml,1小勺=1tsp=5ml用料藕1節糖2大勺蠔油1大勺生...
疫情😷之下,用物資包裏的小蘿蔔醃製成糖醋蘿蔔~爽口開胃用料小蘿蔔大概2斤左右鹽3小勺白糖2大勺生抽1大勺醋3大勺糖醋醃小蘿蔔的做法將蘿蔔洗淨,去跟,切片蘿蔔片中加入鹽,醃製半小時左右醃出水分擠出調糖醋汁,碗裏倒入生抽...
用料肋排500克話梅適量生薑半個八角一個桂皮半塊葱段一顆香葉兩片油適量鹽少許醋少許糖醋排骨(話梅版)的做法排骨涼水泡半個小時,泡出血水。加料酒、生薑焯水。焯水後沖洗。準備大料。準備冰糖。準備話梅(我買的這個話梅...
熱愛肉食的我,當然想把它分享出來啦!這道菜做起來其實挺方便的,一點也不復雜,只是需要一點時間。用料排骨500姜一片(焯肉放)料酒1勺生抽2勺白砂糖3勺醋4勺冰糖25克熱水一壺(提前熱)不出錯的糖醋排骨(簡易版)的做法材料合集①油...
自己在國外想念家鄉的味道於是自己摸索結果還不錯用料蝦(基圍蝦)20支葱適量料酒適量糖3勺醋2勺鹽半勺姜少量糖醋蝦(極簡)的做法把蝦裏放料酒,少量姜,醃製20分鐘。鍋中放油,炸蝦,泛紅為止,油不要倒掉。鍋中放少量油,放點剛才炸蝦...
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