無粉無糖無麩質減肥期巧克力蛋糕

減肥期也要吃喜歡的巧克力蛋糕。把原方子中的黃油，白砂糖，麪粉都換掉，不斷嘗試去接近罪惡巧克力蛋糕的誘人味道

用料  

無粉無糖無麩質減肥期巧克力蛋糕的做法  

1. 椰子油在室温下是固態，在烤碗裏稱重好

2. 加入巧克力

3. 隔水加熱融化成漿，關火，稍稍晾涼

4. 加入阿斯巴甜，每袋1克，用了35袋，卡路里為0

5. 加入數滴香草精和鹽，加入兩枚雞蛋，攪拌均勻

6. 預熱烤箱到190攝氏度。加入椰子粉和核桃仁，泡打粉，攪拌均勻並在烤碗裏壓平。

7. 放入190度烤箱中層，20分鐘。用牙籤插進去，若拔出來時不沾就是烤好了。若還沾着麪糊，就再烤2-5分鐘。

8. 拿出烤箱後等30分鐘後倒扣脱模

小貼士

用的烤碗比較大，8英寸的，蛋糕有點矮