小小的米餅

瞧，這是米餅，米飯，麪粉，雞蛋，簡簡單單，香香脆脆！

用料  

小小的米餅的做法  

1. 涼米飯（隔夜飯也可以），麪粉，雞蛋倒入盆裏，揉成一團

2. 粘板上撒上面粉，米麪團上也撒上面粉，用擀麪杖擀平，米麪團可以分幾次擀，大小自己調整

3. 彈簧餅乾模具先摁下，再彈簧壓一下，方便脱模

4. 小樹造型

5. 各種形狀做好

6. 可以放油鍋裏炸

7. 也可以放烤盤後放在烤箱裏烤，表面可以刷一層蛋液，烤出來就是金黃色的。

8. 上下層180度，15分鐘，烤的不透可以再多烤5分鐘，自己的烤箱自己摸索。

9. 這是沒刷蛋液的

10. 這是刷過蛋液的，鼓鼓的很好看，香香脆脆。

11. 涼了之後可以放在密封罐裏，給孩子們吃哦！收工！