小花米餅

用料  

小花米餅的做法  

1. 準備食材

2. 西蘭花洗淨焯水，撈出後切取花蕊
          

3. 在米飯中打入雞蛋，倒入西蘭花碎，攪拌均勻
           

4. 倒入麪粉，攪成絮狀，揉成麪糰，

5. 擀成薄餅後，用模具壓出可愛的小花形狀
           

6. 鍋內刷少量牛油果油，倒入小花面餅，

7. 用小火烙至兩面金黃
   

8. 寶寶想吃零食了，但是又怕吃了零食後不好好吃飯怎麼辦？可以用米飯來做一道手指零食，在煮好的米飯裏打入雞蛋，加入一點營養的西蘭花碎來點綴綠色，再揉入麪粉，擀成薄薄的麪餅，然後用模具壓出可愛的小花，在鍋裏烙到金黃酥軟。寶寶自己就可以用手拿着吃，即是一道好看的米飯小零食，也可以當作主食填飽肚子，這樣媽媽們就不用擔心寶寶吃了零食不好好吃主食的情況了。
           

小貼士

已經開始吃鹽的寶寶可以在攪拌的時候加一點鹽
         全程少油最小火烙，要不停的翻面，使得受熱均勻，不要用烤箱，烤箱烤完之後會很硬