二十分鐘做好一頓飯
來源：美味食譜館 1.31W
燒菜真是個事，燒什麼，怎麼燒都考驗着腦細胞，特別是人少的時候，這時一鍋快手煲仔飯絕對是不二選擇啦！
用料
| 秈米 | 150g |
| 香腸 | 1根 |
| 水 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔬菜 | 適量 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 蠔油 | 一大勺 |
| 開水 | 適量 |
| 食用油 | 20克 |
| 糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
二十分鐘做好一頓飯的做法
米淘洗乾淨浸泡半小時，加一節手指的水，放入砂鍋大火燒開轉小火燜煮到看到米飯但水不幹的狀態。
煮飯的時候處理香腸和蔬菜，香腸和蔬菜都稍微燙一下，等到飯水分有點干時香腸碼放上去，再把雞蛋打入，小火燜三分鐘。然後關火燜三四分鐘。再次開火時喜歡鍋巴的朋友這時可以沿着鍋邊均勻倒入少許食用油。
悶飯的時間來調個汁，生抽，蠔油，糖，鹽和白開水攪拌，直接倒進飯裏就可以吃啦！
小貼士
想要飯想一些煮飯時可以加一勺豬油哦！
想吃鍋巴的一定要順着鍋邊淋入食用油，然後大火燒，要想更均勻的鍋巴，最好是端着鍋子每個部位都燒一下。
