嬛嬛和眉莊最愛吃的藕粉桂花糖糕

來源:美味食譜館 1.85W
嬛嬛和眉莊最愛吃的藕粉桂花糖糕的做法圖解 做法步驟

一直到如懿傳裏嬛嬛都忘不了眉莊最愛的糕點 做一道嬛嬛和眉莊都愛吃的桂花藕粉糖糕吧

用料  

藕粉 35克
糯米粉 80克
澱粉 10克
糖桂花 20克
80度熱水 65克
清水 65克

嬛嬛和眉莊最愛吃的藕粉桂花糖糕的做法  

  1. 將所有粉類攪拌均勻

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  2. 加入80度的開水 邊攪拌邊加

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  3. 再邊攪拌邊加入清水 攪拌至無顆粒 麪糊可落下可層層疊加即可

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  4. 加入20g糖桂花攪拌均勻

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  5. 選取大小合適的容器刷上薄薄一層油
    將麪糊倒入模具中 保鮮膜封好放入鍋中隔水20-30分鐘

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  6. 取出脱模切塊淋上糖桂花

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