藕粉桂花糖糕

活動買了好多三家村的手削藕粉，感覺吃不完了，就想到了眉莊小主的#藕粉桂花糖糕#

用料  

藕粉桂花糖糕的做法  

1. 混合藕粉➕糯米粉。我用的藕粉裏面有奇亞籽和蔓越莓幹。

2. 給混合好的粉裏面加入牛奶或者水。調和成濃稠的掛壁狀，攪拌到完全融化裏面不要有顆粒。

3. 添加糖桂花或者幹桂花➕白糖/冰糖，攪拌到糖完全融化。

4. 給容器裏抹一點食用油。倒入調和好的麪糊大火上鍋蒸20到30分鐘。

5. 我做的是分層版。調和了兩種濃度的糊。想要透明一點的就適量增加藕粉的量而減少糯米粉含量，蒸的時候先蒸一種糊。等蒸5到10分鐘後先蒸的糊略微凝固成塊以後，在上面倒第二種糊。就能蒸出來分層感。

6. 吃不完的裹保鮮膜冷藏。不然會幹掉，就不好吃了