【藕粉桂花糖糕】的做法

藕粉桂花糖糕，是一道江南風味的糕點。藕粉桂花糖糕烹飪簡單，營養豐富。藕粉的清甜與桂花的香融合，口感柔軟香糯、晶瑩剔透，沁人心肺。

用料  

【藕粉桂花糖糕】的做法的做法  

1. 藕粉桂花糖糕，選用的是自產的純手工無糖藕粉，加入糯米粉、白糖、桂花糖製成的

2. 取一容器，加入5勺藕粉

3. 加入3勺糯米粉

4. 一勺白糖

5. 兩勺桂花糖

6. 加入適量的水攪拌均勻，也可以加牛奶

7. 攪拌至無顆粒感、麪糊提起後紋路迅速消失狀態為佳

8. 取一可蒸容器，刷上一層薄油，方便冷卻後取出

9. 倒入攪拌好的液體，蓋上一層保鮮膜

10. 入鍋蒸二十分鐘左右，表面再刷一層糖桂花，再蒸五分鐘即可出鍋

11. 待冷卻後切塊，即可享用，藕粉桂花糖糕，口感柔軟香糯，老少皆宜。

小貼士

感謝您對潮州山哥的支持！
喜歡美食的朋友，歡迎加入“山哥美食交流羣”