藕粉桂花糖糕（無油）

沈眉莊的藕粉桂花糖糕（≧∇≦）。材料是兩人份每份140大卡。不想用油所以脱模後用芝麻粉防粘，不介意油的可以入模之前在保鮮膜上刷油。

用料  

藕粉桂花糖糕（無油）的做法  

1. 藕粉，糯米粉，白糖，桂花糖取一半。加水調成糊狀。（藕粉用最普通的那種藕粉就是了，各種高端產物大卡也都高高的）

2. 蒸盤鋪保鮮膜，將調好的糊倒入，蒸15分鐘打開在表面刷上另一半桂花糖，蒸10分鐘。

3. 捏起保鮮膜整個取出冷卻，切塊。撕掉保鮮膜（如果費力可以用刀片下來），處理好的桂花糕放在鋪好的黑芝麻粉上防粘。

小貼士

軟軟粘粘的藕粉桂花糖糕-v-。這個比例做出來很甜的～不會吃太多，很好控制卡路里～