藕粉桂花糕

來源:美味食譜館 1.9W
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用料  

糯米粉 35 克
藕粉 一包約35克
木薯 15克
澄粉 11 克
牛奶 90克
30克
21克
桂花 一小把

藕粉桂花糕的做法  

  1. ① 將所有粉和糖倒入碗中
    ②水和牛奶加入粉中,邊攪拌邊加水(不要一次性將水和牛奶一起倒入,每個牌子的粉類吸水性不同)

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  2. 盤中刷油,將攪拌好的液體倒入盤中,最好是方碗,出來後好看

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  3. 蒸15分鐘,關火撒上桂花,在蒸15分鐘

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  4. 冷卻後,刀上沾水,切塊擺盤

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