海蔘蟲草花烏雞湯

用料  

海蔘蟲草花烏雞湯的做法  

1. 準備好所有材料，海蔘提前泡發，我用的是南非海蔘，比較肥厚。

2. 蟲草花我用的是新鮮蟲草花，洗一下即可。

3. 烏雞先焯一下，先燉半小時。下薑片。

4. 半小時下海蔘，再下蟲草花。再燉一小時，下鹽。中間要翻拌一下，防止海蔘糊底。

5. 金燦燦的，湯鮮甜好喝，營養美味，長身體的孩子，或者體弱者，可以經常食用，強身健體哦😊。