朝鮮族家庭的【尖椒幹豆腐】
來源：美味食譜館 1.57W
也可以不放辣椒粉用辣椒油拌著吃😃
用料
| 幹豆腐 | 2張 |
| 尖椒 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1/3根 |
| 條件部分 | 👇👇👇 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 牛肉粉 | 適量 |
朝鮮族家庭的【尖椒幹豆腐】的做法
尖椒，胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀（我喜歡△形😃）蒜分別切片跟末
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第2張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第2張")
碗中放入澱粉，醬油，鹽，牛肉粉加適量的水調成水澱粉汁備用
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第3張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第3張")
幹豆腐用熱水燙一下或是放鍋裡煮煮，
然後切成自己喜歡的形狀![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第4張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第4張")
抖散備用（因為煮過所以都粘到一起了）
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第5張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第5張")
鍋中放入適量油先把胡蘿蔔片煸炒充分釋放胡蘿蔔素，然後放蒜片煸炒
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第6張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第6張")
放尖椒跟幹豆腐（如果幹不能翻炒的話可以少放丟丟熱水）
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第7張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第7張")
片刻後放調好的水澱粉汁進行翻炒（水澱粉也可以後放，我比較懶）
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第8張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第8張")
然後放辣椒粉
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第9張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第9張")
最後放入蒜末
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第10張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第10張")
翻炒均勻出鍋
![朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第11張]( "朝鮮族家庭的「尖椒幹豆腐」的做法步驟圖 第11張")
