辣拌【芥菜絲】朝鮮族家庭日常吃法
來源：美味食譜館 2.64W
清脆爽口～
現做現吃……
今年雨水多
導致各種菜產量驟降
吃個芥菜都快六塊錢
且吃且珍惜～
用料
| 芥菜絲 | 160克 |
| 鹽 | 2克 |
| 糖 | 4克 |
| 手工辣椒粉 | 3克 |
| 蝦醬 | 少許 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 白醋 | 半勺 |
| 味精 | 適量 |
辣拌【芥菜絲】朝鮮族家庭日常吃法的做法
芥菜洗淨，切絲
![辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第2張]( "辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第2張")
放鹽，白糖攪拌均勻
![辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第3張]( "辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第3張")
大概幾分鐘時間，芥菜絲變軟
![辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第4張]( "辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第4張")
放蒜末，辣椒粉攪拌均勻
![辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第5張]( "辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第5張")
蝦醬
![辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第6張]( "辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第6張")
白醋
味精
這是一種混合著太陽味道的自然色![辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第7張]( "辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第7張")
又做了一大盒，換個不太辣的辣椒粉，不然太辣孩子不能吃。
冰箱儲存，醃透了更好吃。![辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第8張]( "辣拌「芥菜絲」朝鮮族家庭日常吃法的做法步驟圖 第8張")
小貼士
我用的手工辣椒麵，太辣
醋，鹽的用量根據自己口味調
