爽爆靈魂營養魚鱗凍

魚鱗凍是以魚鱗為主料的藥膳，富含膠原蛋白，與其他膠原蛋白比其蛋白質易分解，容易被消化、吸收。魚鱗，尤其是大魚的魚鱗，集多種營養、保健物質於一身。用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。
       魚鱗還可以油炸也挺好吃
       查資料看到的，要不我也不懂魚鱗凍這麼豐富的營養，
      為了做這魚鱗凍別人說我吃這麼髒的東西😭做人好難，只要處理乾淨就好

用料  

爽爆靈魂營養魚鱗凍的做法  

1. 魚鱗用鹽搓洗幾遍，水清涼就差不多了，覺得還不乾淨就用鹽和料酒泡會，鍋里加入三份水，加入一份魚鱗，加入料酒，姜，大蔥，煮至水變成一份量，

2. 過濾出的魚鱗水裝入保鮮盒，冷卻一會放入保鮮時冷卻至凝固，

3. 這是凝固好的兩保鮮盒，倒出切塊加入自己喜歡的佐料就可以享用了

4. 涼拌好開吃😍😍注意不能多吃，有的人體質不能吃，營養挺豐富的

小貼士

好吃不能貪食喲，