祕製辣醬汁
來源：美味食譜館 3.29W
用料
| 蔥 | 一小段 |
| 蒜 | 5、6瓣 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 花椒 | 適量 |
| 白糖 | 一勺 |
| 花生油 | 適量 |
祕製辣醬汁的做法
首先把蒜，蔥切碎，碗裡放入辣椒粉，蒜蔥辣椒粉要等量。
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2.生抽，蠔油，白糖到入碗裡
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3.攪拌均勻，生抽一定要把所有食材摸過
![祕製辣醬汁的做法步驟圖，祕製辣醬汁怎麼做好吃 第4張]( "祕製辣醬汁的做法步驟圖，祕製辣醬汁怎麼做好吃 第4張")
炒鍋上火放入花椒，花生油燒熱，把花椒炸一下。
![祕製辣醬汁的做法步驟圖，祕製辣醬汁怎麼做好吃 第5張]( "祕製辣醬汁的做法步驟圖，祕製辣醬汁怎麼做好吃 第5張")
到入醬料碗裡，你會聽到噼噼啪啪的聲音，就OK了，最後拌勻，大功告成。
第一次上傳自個兒的菜，希望大家喜歡😊![祕製辣醬汁的做法步驟圖，祕製辣醬汁怎麼做好吃 第6張]( "祕製辣醬汁的做法步驟圖，祕製辣醬汁怎麼做好吃 第6張")
小貼士
囉嗦一句哈，蔥，蒜，辣椒粉是1：1：1，在嗆油之前一定要把所以材料混合完全，再倒入花椒油。
拌麵拌冷盤都非常好吃，如果是拌麵的話再調上點芝麻醬，放點醋會更香
