時蔬鮮蝦糕

用料  

時蔬鮮蝦糕的做法  

1. 1.鮮蝦去頭去尾去蝦線，用薑絲醃製15分鐘

2. 2.山藥去皮切塊，跟醃好的蝦仁一起加入料理杯中打泥

3. 3.模具刷上寶寶平時吃的輔食油再鋪一張油紙，倒入打好的蝦泥

4. 4.西藍花洗淨焯水，取頂上花花部分剁碎，加入蛋黃攪拌均勻，然後淋在蝦泥表面鋪平

5. 5.模具蓋上耐高溫的保鮮膜，再在上面扎一圏小孔

6. 6.冷水進蒸鍋水開後蒸20分鐘，稍微涼一下取出，將模具倒扣在菜板上切片即可

7. 可以給寶寶當手指食物也可以煮麵條煮粥，超級鮮美

小貼士

可以密封后冰箱冷藏儲存，2天內吃完。吃之前回鍋蒸熱即可。如果給大一些的寶寶品嚐，可以再用不粘鍋小火少油煎一煎，會更香。