清蒸生蠔
來源:美味食譜館 2.46W
用料
生蠔 | 10 |
大蒜 | 一頭 |
紅辣椒 | 半個 |
蒸魚豉油 | 大概1勺 |
蠔油 | 大概1勺 |
清蒸生蠔的做法
開生蠔🦪,對準細的那頭,把刀子插進去,之後旋轉刀子,生蠔會稍微開啟。然後刀子伸進去,把連線上下瓣的肌肉切開。
把蒜和辣椒打成碎末,碎點會更好吃。熱鍋放油把蒜爆香,再加辣椒炒,最後加入生蠔和蒸魚豉油,根據自己口味調整鹹淡
炒好的醬每個生蠔一勺,水開上屜蒸8-9分鐘。
最後撒點蔥花,裝盤,🎉
用料
生蠔 | 10 |
大蒜 | 一頭 |
紅辣椒 | 半個 |
蒸魚豉油 | 大概1勺 |
蠔油 | 大概1勺 |
清蒸生蠔的做法
開生蠔🦪,對準細的那頭,把刀子插進去,之後旋轉刀子,生蠔會稍微開啟。然後刀子伸進去,把連線上下瓣的肌肉切開。
把蒜和辣椒打成碎末,碎點會更好吃。熱鍋放油把蒜爆香,再加辣椒炒,最後加入生蠔和蒸魚豉油,根據自己口味調整鹹淡
炒好的醬每個生蠔一勺,水開上屜蒸8-9分鐘。
最後撒點蔥花,裝盤,🎉