十分鐘一道菜～蘆筍炒阿根廷紅蝦仁2020.05.07

一道超易做又鮮美有營養的菜🥰
這道家常菜保留了食材的原味，不做過多新增及醃製。
好食材就該簡單做🤩

用料  

十分鐘一道菜～蘆筍炒阿根廷紅蝦仁2020.05.07的做法  

1. ✅蝦仁洗淨，加入料酒。蘆筍洗淨，切段。✅鍋裡油熱，下薑片蝦仁，煎1分鐘，一一翻面後再煎1分鐘。✅倒入蘆筍，翻炒至蘆筍顏色變深，加一兩勺雞湯（清水也可），不蓋鍋蓋煮2分鐘。加鹽，翻炒兩下即可盛盤開吃😋

小貼士

阿根廷紅蝦個大，肉質非常Q彈，所以我喜歡直接拿來煎炒。⚠️喜歡加雞蛋清、澱粉醃製蝦仁的可自行操作哦