十分鐘一道菜～雞汁絲瓜蝦米炒雞蛋（2020.07.18）

夏天和絲瓜很配，加幾個草雞蛋、一小撮蝦米，最後再來點榨菜絲😋完美極了

用料  

十分鐘一道菜～雞汁絲瓜蝦米炒雞蛋（2020.07.18）的做法  

1. 絲瓜去皮洗淨，切小塊後用鹽醃一會兒。雞蛋打散，倒入熱油鍋，成型後盛盤待用。

2. 絲瓜沖洗一下，倒入熱油鍋煸炒至顏色變深，稍變軟。

3. 加入雞蛋翻炒均勻。

4. 加入蝦米、小半碗雞湯，翻炒均勻煮2分鐘左右。

5. 加入榨菜絲，翻炒兩下，加鹽調味。

6. 盛盤🤗超級家常而又鮮美的快手菜

小貼士

✅普通家常菜，記錄下作為自己日常下廚房的選擇😊⚠️因為絲瓜用鹽醃之後雖沖洗過，但仍帶鹹味；榨菜絲也帶鹹味，所以最後加鹽手下留情，先加一丟丟嘗一下再微調哦！