十分鐘一道菜～鮮蝦炒黃瓜#鮮甜遇上清甜#

又好做又鮮美 ～喜歡白蝦的鮮甜 喜歡黃瓜的清甜

用料  

十分鐘一道菜～鮮蝦炒黃瓜#鮮甜遇上清甜#的做法  

1. 蝦剪須（最好再開個背、抽個腸，我偷懶，讓吃的人自己抽🤪）洗淨，料酒醃製一下。黃瓜洗淨，切塊。

2. 開火，鍋裡倒油，油熱倒入蝦、薑片，翻炒。

3. 翻炒至蝦變紅，開始蜷起來，倒入黃瓜繼續翻炒三四分鐘。加入鹽、少許蠔油（可不加），翻炒兩三分鐘。

4. 盛盤。白蝦的鮮甜和著黃瓜的清甜，喜歡💕

小貼士

1.不用加水，黃瓜炒幾下會有水分溢位。
2.蠔油不加也很鮮，加也只加一丟丟哦，因為蝦自身就鮮美無比。