榆錢苦累
來源:美味食譜館 2.81W
在物質匱乏的年代,榆錢苦累(又叫蒸菜)是主食,對於現在物質豐富的人們來說那叫吃稀罕。從市裡回來的三個表姐說咱們找榆錢蒸苦累,蒸窩窩吃吧,我們一起出去找榆樹,拉樹枝,摘榆錢,找回了童年的感覺,好嗨哦!
用料
麵粉250 | 克 |
鹽 | 10克 |
油 | 10克 |
榆錢苦累的做法
榆錢洗乾淨,控幹水放放到盆裡,加10的油拌勻。
再加點鹽拌勻
加麵粉拌勻(我用手從盆底抄勻)讓每一個榆錢都粘上面粉
上鍋蒸,元氣蒸15分鐘左右好了,蒸好放盆裡涼下,放香油蒜泥拌勻,開吃了。