榆錢饅頭
來源：美味食譜館 1.39W
春榆綻蕾紫巴巴，果賽金錢玉帛花。
鼓鼓圓心藏核子，瑩瑩幣串貫雲霞。
清明採摘鮮蔬嫩，面拌鍋蒸美味葩。
舊時充飢成主食，野菜珍嘗現代家。
用料
| 玉米麵粉 | 250克 |
| 白麵粉 | 125克 |
| 榆錢 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 酵母 | 2—3克 |
榆錢饅頭的做法
1、採摘回來的榆錢，洗淨，用水泡半個小時
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2、玉米麵和白麵，2：1的比例，加3克酵母粉，一半冷水和麵，一半燙麵。
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3、說燒開後上鍋蒸二十分鐘左右
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4、出鍋
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