家庭版 :煎餅果子
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為家人做一餐飯吧……
做飯一事,有人愛下廚,把食材烹製成各色料理,有人愛買菜,望著新鮮的食材都能感覺生命的躍動。
穿梭熙熙攘攘的菜市,走入煙火繚繞的廚房,日復一日,這才是生活的真相。
用料
雞蛋 | 一個 |
麵粉 | 3份 |
玉米粉 | 1份 |
水 | 適量 |
黑芝麻 | 少量 |
蔥花 | 適量 |
火腿腸 | 2根 |
生菜 | 2片 |
蠔油 | 適量 |
沙拉醬 | 2勺 |
家庭版煎餅果子的做法:
1、麵粉和玉米麵3:1的比例,加清水活成麵糊,麵糊要稀一些,用筷子挑一下不掛糊為佳。2、平底鍋小火燒熱,刷一層薄油,舀一勺麵糊倒入鍋中,晃動鍋底兒讓麵糊均勻開,打一個雞蛋均勻攤在麵糊上,撒上蔥花、黑芝麻。
3、底面定型後翻面,稍微烙一下取出。不帶雞蛋的一面朝上,刷上蠔油醬料鋪上生菜葉、火腿腸、沙拉醬捲起來開吃。
超想吃一些亂七八糟的東西,又怕街邊的食物髒髒的,那就自己動手做做吧!
出來的成品也是讓人覺得OK
以後又多一道主食了順便燉了個燕窩,和煎餅果子絕配
秋冬,享受美食,分享這一份滋潤
唾液酸是燕窩中主要的生物活性成分(除了母乳以外,只有燕窩中含有),含量高達8%—10%。唾液酸除了能夠調理神經緊張之外,還對人體生理和生化功具有重要的調節作用。動物實驗表明:唾液酸能抗氧化,抑制由於過氧化氫引起的細胞死亡;能輔助T淋巴轉化,增強免疫力。吃燕窩提高抵抗力的時間周期大概為3個月,1年則效果更好!