海帶豆腐金針菇蛤蜊湯
來源：美味食譜館 1.33W
非常鮮甜，夏日必備湯，清爽不油膩，又可以當湯喝又可以吃菜
用料
| 金針菇 | 1/2把 |
| 蛤蜊 | 克（10個) |
| 豆腐 | 1塊 |
| 溼海帶 | 1張 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 隨意 |
| 香蔥 | 隨意 |
海帶豆腐金針菇蛤蜊湯的做法
海帶提前泡水，洗乾淨上面的黏膜，瀝乾後再切成一小段長方形的小塊。 蛤蜊也要洗乾淨貝殼，放清水泡著。
豆腐切丁，金針菇洗好切頭不用撕開一條條，香蔥切粒
先放大蒜+熱油進鍋爆香，第一要放海帶,炒幾炒然後倒入水煲開第二放豆腐，再加點水剛好蓋住豆腐，等水煲開
![海帶豆腐金針菇蛤蜊湯的做法步驟圖 第2張]( "海帶豆腐金針菇蛤蜊湯的做法步驟圖 第2張")
第三放金針菇和蛤蜊，再倒入一勺醬油，加鹽，撒入蔥花，蓋鍋等煲開水就可以吃
![海帶豆腐金針菇蛤蜊湯的做法步驟圖 第3張]( "海帶豆腐金針菇蛤蜊湯的做法步驟圖 第3張")
小貼士
一定要先放海帶煮兩三分鐘。要像打邊爐一樣一層層放材料，再放豆腐，最後放金針菇蛤蜊
![[6午]蛤蜊海帶豆腐湯370kcal美味好吃的做法大全，[6午]蛤蜊海帶豆腐湯370kcal做法圖解](https://i2.mwspg.com/cd9aa1f2d8a9d2ff74fd0c/8497/83c3/8497f6a1d4e8d7a87fa95ef75de30fadc2ac1ed486d7ab44ae750b286e7544610ea0c022823e641c-s.png "[6午]蛤蜊海帶豆腐湯370kcal美味好吃的做法大全，[6午]蛤蜊海帶豆腐湯370kcal做法圖解"){kind=small}
