蝦仁莧菜

青菜大部分人都不愛吃，原因是青菜做法多數是清炒，蒜蓉炒，的確不好吃，今天我們換種做法，說不定你就愛吃了。

用料  

蝦仁莧菜的做法  

1. 莧菜一把。

2. 所需材料。蝦仁泡洗乾淨，花肉切丁。蒜頭3片。

3. 熱鍋放少許油放蒜頭，放入花肉，爆炒出油。
   

4. 放入蝦仁一起炒。

5. 炒至花肉出淨油，變得有點焦脆。
   

6. 倒入莧菜翻炒

7. 倒入一勺海天黃豆醬，翻炒均勻至9成熟。

8. 放入適量鹽和味精，加入少許水，蓋上鍋蓋悶1分鐘。

9. 完成。