蝦醬莧菜
來源：美味食譜館 2.32W
用料
| 莧菜 | 250克 |
| 蝦醬 | 5克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 10克 |
蝦醬莧菜的做法
2瓣大蒜、10克油加入主鍋中。
![蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第2張]( "蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第2張")
設定3秒/速度6將大蒜打碎。再繼續設定3分鐘/溫度120度/速度：小勺，將大蒜爆香。
![蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第3張]( "蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第3張")
在主鍋里加入250克莧菜、5克蝦醬。
![蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第4張]( "蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第4張")
莧菜較蓬鬆，加入蝦醬後，將蝦醬翻入菜中以免蓋蓋後蝦醬粘在鍋蓋上。
![蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第5張]( "蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第5張")
設定3分半鐘/溫度：120度/速度：小勺+反轉。完成後即可裝盤趁熱享用。
![蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第6張]( "蝦醬莧菜的做法步驟圖，蝦醬莧菜怎麼做好吃 第6張")
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