健康低脂家常菜—西蘭花炒口蘑
來源:美味食譜館 1.01W
西蘭花我非常喜歡,很百搭,任何時候搭配都不會出錯。
🥬簡單說下:蔬菜之王——西蘭花
1 極其豐富的維生素C
說起維生素,很多人肯定會第一想起橙子和各種水果。但是西蘭花的維生素C是橙子的兩倍左右,還有維生素A、胡蘿蔔素也是很高的。
2 抗癌防癌
西蘭花強大的抗癌作用是公認的,為什麼?歸功於它豐富飛維生素C和蘿蔔硫素等植物化學物,尤其的在防治胃癌、乳腺癌方面更加優秀。
3 高膳食纖維低熱量
4 保護眼睛維護視力,好處多多。
西蘭花炒口蘑,低脂好吃滿滿營養哦!
用料
西蘭花 | 1/4朵 |
口蘑 | 5個 |
蒜 | 2瓣 |
蠔油 | 8克 |
鹽 | 1.5克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
健康低脂家常菜—西蘭花炒口蘑的做法
西蘭花掰成小朵,口蘑切片,胡蘿蔔切丁
熱水焯一下西蘭花和胡蘿蔔,水中放少量鹽和幾滴油
蒜爆香
放口蘑翻炒軟了後
再放西蘭花和胡蘿蔔
加入蠔油和鹽,混合均勻
出鍋
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小貼士
很多朋友對於減肥太苛刻了,把減肥看成一種奇葩的行為。
有蛋黃、有花生還能減肥?
不用牛腱子肉脂肪還低?
土豆澱粉含量那麼高還能瘦?
......
我從來沒有承諾哪個菜譜會讓你瘦,我的觀點很明確,從不跟天然食材較勁,只想改變飲食搭配和烹飪手法,儘量還原食材本身的美味。
瘦是一輩子的事,不是一個月的事,
這些也不是什麼所謂的減肥餐,只是我們的日常飲食而已。
希望每一個愛美的朋友,都能成為飲食中的王者,那才是最幸福的瘦子。
別把減肥當回事,把怎樣吃當回事,那減肥就不算事了。
祝好運。