健康低脂家常面—快手蔬菜炒麵

🍜很多人一說減肥就是晚上不吃飯、不吃主食，或者去買代餐粉和生酮產品，最後錢沒少花，雖然前期會瘦，但是後期會反彈、面板鬆弛、身體發虛，血糖紊亂，情緒暴躁，大姨媽差不多也要走了。

🍜俗話說，五穀為養，我們離不開米啊面啊，

你堅持一段時間不吃，你能忍多久？？

你重新開始吃又會是怎樣的結果？

🍜有人會說碳水吃多了會困，其實這不是碳水的問題，是餐後血糖過高的原因，那就是你吃太多的精米和澱粉類的原因呀。


🍜不吃碳水的危害

我看過一篇報道，具體忘記名字了，說碳水太少，會縮短壽命，每餐一小碗飯當做主食，是一點也不過分的，這次放心大膽的吃吧！！

🍜吃什麼樣的主食最好，這是重點

多吃五穀雜糧，穀物、豆類的膳食纖維有利於健康，降低糖尿病、心血管等慢性疾病。富含豐富的膳食纖維，這樣的主食飲食方式才是最健康的。

所以是選擇什麼樣的碳水更重要，可以選擇小米、糙米、燕麥米、黑米、紅豆、芸豆等等代替。

🍜如果沒有足夠的穀物雜豆，僅僅依靠蔬菜水果，一天的膳食纖維根本不夠，我們還能多得到維生素B1，維生素B2,葉酸、鉀、鎂、鐵等營養成分和多種植物化學物，一舉多得啊！

🍜麵條，當然可以吃，雖然不算雜糧，但我們把蔬菜和麵食儘量平衡好，

生面條煮熟後，水分含量增多，單位熱量會低50%左右，比較容易消化，比較適宜減肥期間實用。

🍜蔬菜炒麵，幾分鐘搞定，面不要放很多，多些蔬菜，加點臘腸，或者是蝦仁，碳水是我們飲食絕對不能缺少的，這樣才會瘦的健康。

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用料  

健康低脂家常面—快手蔬菜炒麵的做法  

1. 兩人份
   麵條煮到八成熟

2. 撈出過涼水

3. 撈出瀝乾水分

4. 鍋中放少量油，放臘腸，煸炒一下放蛋液，翻炒成塊

5. 加入蔬菜，翻炒到蔬菜微微變軟

6. 加入蔬菜，翻炒到蔬菜微微變軟

7. 放面，加生抽、鹽、稍許一點點水，燜一下入味

8. 出鍋，清清爽爽一盤炒麵，不鹹不油膩，菜多面少，配上一碟藍莓，棒棒噠！

小貼士

少油少鹽少糖是我的飲食宗旨

別把減肥當回事，把怎樣吃當回事，那減肥就不算事兒了。