手繪蛋糕奶油霜
來源:美味食譜館 1.25W
越畫越上頭,可以一次性多畫點,以後拿出來用,剛開始畫一個適應適應,後面會很順手,我也是第一次畫,分享一下,避免彎路
用料
白色黃油 | 60克 |
牛奶 | 約40克 |
白糖 | 10克 |
色素 | 若干 |
手繪蛋糕奶油霜的做法
白色黃油,會比較白,顏色會比較好看,白色黃油室溫軟化,加白糖打發至發白體積增大,分次加入牛奶,打發至無液體順滑狀再加入少量牛奶,迴圈操作,我試了40g的牛奶,完全OK,之前看攻略說要淡奶油,才幾十克,一瓶奶油最小的也要200多克,感覺好浪費,做大分量做幾百克的奶油霜又浪費,彩繪用量很省用不了那麼多量
打發好手繪奶油霜,加入色素,切記不要偷懶直接在袋子里加奶油霜和色素,會不勻,還會出現色素水珠,覺得洗碗麻煩可以放一次性杯子裡,攪拌至顏色均勻無色素水滴即可
因為時間倉促,我做了這七個顏色,碗裡還有剩餘的奶油霜,還挺多的,但是用量太少打蛋器打不起來
在紙上畫起來底稿
然後硬的蛋糕圍邊上圖奶油霜,這是我第一個畫的,還不上手,有點醜
小公主蠻可愛的,切記不要袋子裡攪拌色素,會不均勻,容易出現圖片中的色素水滴
太陽小王子,除了色素沒調好,還挺滿意,畢竟第一次做
一下子做了好多,明天可以和寶寶一起做手繪蛋糕咯