自制漢堡🍔

來源:美味食譜館 3.33W
自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟

有了娃之後,學習自制美食的動力一直很足,早餐給孩子來一份美味漢堡➕自制酸奶,太讚了

用料  

高筋麵粉 260
酵母 3g
3g
雞蛋 1個
奶粉 10克
純牛奶 130克
黃油 20g
白糖 38克

自制漢堡🍔的做法  

  1. 準備主材料,鹽巴忘了放進來拍

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第2張
  2. 除黃油以外的所有材料放進廚師機面桶裡。注意液體分量不要一次性加入,可以根據麵糰吸水性進行增減

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第3張
  3. 先開低速攪拌均勻,再開3檔打幾分鐘出粗膜

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第4張
  4. 然後放黃油用3檔打幾分鐘改4檔繼續打至出手膜,正常全程12到15分鐘即可

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第5張
  5. 將麵糰分成8份,放入烤箱選擇46發酵功能

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第6張
  6. 發酵好的麵包胚表面快速沾水一下再沾上白芝麻,蒸烤箱28功能烤小麵包

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第7張
  7. 快烤好的狀態

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第8張
  8. 準備一片生菜,一片西紅柿,一片雞扒,沙拉醬或者番茄醬,把漢堡胚從中間剖開,加入這些你自己喜歡的食物

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第9張
  9. 就可以開吃啦

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第10張
  10. 超級美味哦

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第11張
  11. 喜歡美食自制的,歡迎進群交流

    自制漢堡🍔的做法圖解 自制漢堡🍔的做法步驟 第12張

小貼士

已經把我的方法都分享了,如果還有不瞭解需要諮詢的可以聯絡49703159,備註下廚房,謝謝

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