簡易把子肉怎麼做好吃
要是有砂鍋最好。我沒有拿炒鍋做的。五花肉用平底鍋煎用料大蔥2段姜4片蒜2頭香葉2片八角2個五花肉400克熟雞蛋6個豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蠔油2勺冰糖少許簡易把子肉的做法先調個料汁:兩勺料酒、四勺生...
每個濟南人心裡都有一塊把子肉的位置。用料冰糖50克醬油(老抽)3勺大蔥1根桂皮2塊姜10片八角4個生抽5勺料酒1勺五花肉1000克香葉3片濟南把子肉的做法帶皮五花肉冷水浸泡半個小時。如果是大塊的話,浸泡一個小時。這步很重...
用料五花肉250g味極鮮2勺老抽1勺料酒1勺冰糖5塊幹辣椒1把薑片1片八角1個香葉2片桂皮1塊花椒1勺小茴香3粒鵪鶉蛋適量鹽適量把子肉的做法五花肉切片準備食材中所有乾料鍋中加入五花肉片小火煸炒出油脂,並炒至焦香,盛出備...
汪曾祺口中的煮全羊~全羊煮不下,剃下一條羊腿水煮八分熟好吃到逆天!!用料羊腿蒜醬油羊腿把子肉的做法冷水下過煮羊腿,不斷撇去浮沫羊油,煮到八分熟,用筷子戳一戳能戳動沒有明顯血水。手撕羊腿沾蒜泥或鹽。吃!!...
濟南名吃把子肉,自己動手做,超簡單菜譜,配米飯超級香!用料五花肉白砂糖生抽老抽八角鹽把子肉(超簡單菜譜)的做法鍋中放油,稍熱加白砂糖炒融化,放五花肉,為了炒糖色鍋中加生抽,老抽,一顆八角,加開水沒過肉。煮沸後,小火燉45-60分鐘...
跟朋友一起買了一隻寧夏的灘羊,手把肉就做起來了,也不顧尿酸高了。。。用料羊肉兩人份姜5片花椒一小把洋蔥1/4個耗油一勺鹽少許蜂蜜少許米醋一勺孜然粉少許白芝麻少許簡單易做的手把肉配蘸料的做法羊肉放到涼水裡泡兩小...
沒燉鍋,也沒耐性燉很長時間,加幾片檸檬,依然可以嚐到肉質鮮嫩,肥而不膩的把子肉!用料五花肉300克檸檬3片冰糖若干蔥薑蒜若干味極鮮適量醋適量鹽適量檸檬把子肉的做法豬肉切成一釐米左右的片狀,冷水下鍋,煮開後兩分鐘關火,將豬...
山東人親授用料五花肉克冰糖適量蔥薑蒜片醋桂皮適量八角個料酒適量花椒適量生抽適量老抽甜麵醬🍖把子肉的做法五花肉切一指寬的塊,冷水加料酒煮到半熟電飯鍋裡放蔥薑蒜、八角桂皮花椒、冰糖、醋、料酒、生抽老抽、熱水...
用料五花肉克1000老抽勺薑片蔥根生抽勺醬油勺桂皮塊八角個糖克花椒粒料酒勺自創把子肉的做法好好...
涼涼的秋季,燉上一鍋豆腐、雞蛋、五花肉,滿是暖意。第二天吃味道更鮮美!用料五花肉500克醬油2勺老抽1勺八角2個鹽4克花椒4粒香葉2片蔥4段冰糖440克把子肉豆腐的做法1、五花肉冷水下鍋,燒開後繼續焯2分鐘2、鍋內放油,放入冰...
把子肉,是濟南人喜歡的美食之一。米飯把子肉在濟南街頭更是隨處可見。在網上看過所謂的做法,做過幾次並經過適當修改,孩子和大人都很喜歡吃。現在把這道“易上手,味道贊”的祕製把子肉拿來分享,願喜歡吃肉肉的們喜歡。用料...
閨女喜歡吃小包子,自己做起來,之前都做做就大,第一次這麼小的用料麵粉克酵母克蔥根蠔油勺生抽勺鹽克醬油勺水克五花肉克雞精勺簡易肉包子的做法哈哈肉餡應該在前面哈,肉餡放蔥切碎,花椒水,香蔥,生抽,鹽,老抽少許,花生油,香油,打一...
不用炒糖色,超簡單好吃的把子肉!用料冰糖醬油桂皮八角料酒鹽蔥五花肉開水鹽超簡單好吃的把子肉的做法把帶皮五花肉切成1cm左右的片,冷水下鍋加入料酒炒掉血水控幹水,鍋中加油,加肉煎一下,期間可以用鍋蓋檔一下防止濺油,煎至...
簡單到不能再簡單的一道解饞菜用料姜1塊鹽2大勺花椒30顆羊排2斤蒜5-6瓣簡單易學-正宗手把羊肉的做法羊排洗淨冷水下鍋放5片姜水開後將羊肉撈出用另一盆熱水洗掉肉表面的血沫和髒東西將焯過水的羊肉放入另一鍋開水中加...
我愛喝湯、又不喜歡油膩。畢竟有滋補的作用,在外面喝不那麼放心,所以經常會在週末或者姨媽結束後三天的時候,燉點清補的湯犒勞下自己(一般不放鹽哦)。春季宜養肝,鴿子湯也養肝。今年春天換季北京的氣溫變化比較大,正好老媽給...
用料五花肉克蔥1根姜3片醬油4勺老抽3勺生抽3勺八角4個料酒勺把子肉超簡單的做法先燒水八角香葉生薑片一起煮洗肉肉我都是對半切的五花放進去煮,煮開撈出我比較懶,直接用砂鍋炒糖色放肉下去會炸,所以我都是放幾塊肉就蓋上...
據說是濟南名小吃,魯菜之一,有幸在濟南品嚐過一次,印象深刻,和本幫紅燒肉相比,味道確實各有不同,回來查了下廚房裡大廚的菜譜,試了幾次,又根據自己的經驗略做調整,效果不錯。說明一下,若加1把冰糖減1勺鹽,那麼口味偏本幫,若按原配...
用料五花肉克老抽勺冰糖克蔥根薑片桂皮塊八角個花椒粒料酒勺雞蛋把子肉塊的做法肉切塊肉過熱水,雞蛋過熱水雞蛋肉加入高壓鍋,醬油,料酒,南酒,花椒,八角,蔥姜少許,陳皮少許冰糖少許放入高壓鍋十五分鐘小貼士雞蛋扒皮放入鍋內,...
爺爺奶奶年紀大了牙也不好又比較喜歡吃肥肉,今天做了一個家常的把子肉,肥而不膩賊好吃😂用料五花肉克蔥根薑片料酒勺冰糖克桂皮塊八角個香葉片幹辣椒個生抽勺耗油可以不要老抽勺鹽克雞精勺十三香可以不要啤酒半瓶蔥花克...
濟南人喜歡美食更喜歡享受那種情懷。一碗米飯配上一塊把子肉,滿滿的幸福感!特點:肥而不膩用料五花肉500克蔥姜若干八角1個桂皮2塊香葉2片冰糖20克小茴香1小勺老抽1勺生抽2勺耗油1小勺幹辣椒4個0失敗簡單易做的把子肉的做...
工作的原因,經常去山東,之前我做過“山東臨沂炒雞”就是模仿做出當地特色美食的一道菜,今天又來模仿濟南名吃“把子肉”,香而不膩,做法簡單,再用上快手醬汁,廚房小白也能做出大菜!我創新地在這道菜裡添加了自己醃製的青梅,酸味...
香料:八角3克、桂皮3克、香葉2克、白芷1.5克、砂仁2克、小茴香2克、陳皮1.5克,胡椒粒2克水1000克用料五花肉1000克把子肉做法的做法原料:肥肉相間的三層五花肉1000克,姜20克‘香蔥15克‘老抽15ml,糖色15克,蜂蜜適量,冰糖20克...
肥而不膩、色澤鮮亮,入口即化的把子肉搭配上香噴噴的米飯真的是絕了用料五花肉2斤啤酒兩罐花椒若干薑片若干蔥段若干八角若干料酒一勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺把子肉的做法五花肉切段加水大火煮一會加入花椒繼續烹煮...
看美食視訊,得中午看,早晚會流口水用料五花肉500克焯水姜5片小蔥2根料酒2勺上色白砂糖|冰糖50克幹辣椒,乾花椒10個八角1個薑片5片老抽1勺生抽2勺耗油2勺1鹽1|5湯勺簡簡單單把子肉的做法五花肉解凍,切5毫米左右大厚片五花...
上一次做把子肉,女兒覺得還差點感覺,今天我自己改良一下,卻意外收穫焦糖味把子肉用料五花肉克冰糖克花椒克海鮮醬油勺八角個料酒勺大蔥姜肉蔻茴香焦糖把子肉的做法精五花切成1cm*5cm條,洗淨把肉平鋪在熱鍋上兩面煎金黃色,...
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