傳統口味豬排飯怎麼做好吃，傳統口味豬排飯家常做法

傳統口味豬排飯

01-11 笠原將弘版用料豬裡脊肉2片雞蛋2個洋蔥半個鹽胡椒小麥粉雞蛋1個牛奶一大勺麵包粉海帶鰹魚乾調出的湯汁120毫升料酒米酒味淋都行60毫升醬油30毫升傳統口味豬排飯的做法豬裡脊肉兩面撒上鹽、胡椒，裹上小麥粉，再裹上雞蛋牛...

傳統上海炸豬排

10-30 傳統上海炸豬排用料豬肋排兩塊麵包糠一包雞蛋一枚傳統上海炸豬排的做法豬大排用刀背拍好加入雞蛋一枚放入冰箱一個小時用力壓按麵包糠熱鍋冷油，炸至兩面金黃出鍋啦...

湖南長沙傳統口味豬、牛肉包子揭祕

12-26 這幾天天氣不好，在家休息沒事，做點湖南長沙最地方傳統味道的牛肉包子和豬肉包子，感覺還是過去和外婆那學來的味道一樣（很懷戀已經謝世了的外婆），現在把做法全部詳細公開，讓朋友們都回憶下兒時的味道。首先必須要準備農村家養...

蒼南傳統海味豬頭肉凍

07-01 老家浙南蒼南，沿海小鎮，小時候老家過年家境不錯的就會燒上一大臉盤的🐷肉凍，等待過年，所以燒豬頭肉凍也是感受過年的氣氛。長大後，生活過的衣食無憂，但日子總覺得少了很多樂趣，尋找自制傳統美食也是一種尋味安逸生活的一部分...

油墩子（上海傳統口味）

09-20 重要的事情說三遍：1.要起大油鍋；2.油要多；3.模具要和油一起燒熱。不能心急。做一次至少1小時。一個蘿蔔大概能做8-9個。用料【皮】麵粉6個1/4cup（200克左右）鹽1/2tsp（1.5克左右）水8.5個1/4cup（510克左右）【餡】白蘿蔔1根蔥1根...

傳統荷葉飯

06-26 在比利時讀書，偶然看到集市有人在賣很傳統的蒸籠，十分驚喜，買了一個回來就開始做起了各種荷葉蒸飯，記錄一下今天的荷葉蒸雞肉飯，太棒啦～用料荷葉1張大米0.5杯糯米0.5克雞腿肉2只火腿腸2根香菇適量玉米粒適量豌豆粒適量青椒...

傳統熬豬油

05-14 我平時做中式的酥類餅食都會用到豬油，炒菜也用豬油炒，倍兒香，敲好吃噠！用料豬板油(豬朥)500克（其實多少都可以）高壓鍋1個傳統熬豬油的做法我們去魚肉菜市場的豬肉攤檔買豬板油（豬朥），不含皮，不含瘦肉的，白白嫩嫩滑滑的豬板油。新...

傳統韓味排骨煲（갈비찜)

10-08 說起來這個菜的中文名我也不知道該如何翻譯。按照做法來看，索性就叫做煲。在韓餐當中，有很多的菜都是一口鍋，加了食材和調味醬料燉煮。排骨煲，就是眾多類似的菜品中較為經典的家常菜。像餃子餡一樣，自家有自家的做法，今天帶...

傳統八寶飯

05-13 一直懷念小時候吃的八寶飯的那種軟糯香甜，店裡買了幾次，都是要麼太甜，要麼太油，也沒找到那種口感。所以自己去找了個大廚拜師學藝，終於做出了我心心念唸的八寶飯的口感。現在把這方法教給大家。今天糯米的量，總共做了3碗，大...

傳統美味

12-21 --家庭版蜜汁叉燒肉的做法用料豬裡脊肉300g李錦記叉燒醬3大勺蜂蜜1大勺傳統美味的做法裡脊肉洗淨，切大塊，取一個保鮮袋待用用勺子將叉燒醬取出，放到肉上用手將叉燒醬充分揉勻用保鮮袋將叉燒肉裝好，裹緊，放入冰箱中醃製過夜...

傳統豬腳醋

08-10 豬腳醋是婆婆最喜歡做給家人吃的古早味，用老一輩人的傳統做法，老公很喜歡吃，所以我必須要把這個味道保留下來，用料薑片100克豬腳肉500克甜醋一小碗紅糖一塊50克芝麻香油適當陳醋一小碗傳統豬腳醋的做法備註(麻油是芝麻香...

傳統炸豬排

03-21 傳統麵包糠製作，原汁原味用料豬排6塊麵包糠1袋雞蛋1個調味料若干傳統炸豬排的做法豬排洗淨，瀝乾水分，將邊緣的筋切斷，這樣炸豬排時不會縮起來豬排錘用豬排錘敲打豬排兩面，敲平即可，切勿把豬排敲得過薄，影響口感！敲完的豬排，加...

傳統口味簡單豆腐乳

01-11 腐乳是我從小吃到大的冬天食物，大學還在寢室做過，室友都愛！只到現在每年也做了給室友寄過去！奏是愛這個味道用料豆腐塊辣椒粉勺鹽克傳統口味簡單豆腐乳的做法隔壁鄰居家裡是專業賣豆腐的，剛好疫情期間他們家一直做了在賣，就...

傳統味增湯

09-08 查了很多菜譜，傳統的味增湯真的很難定義。可能每一個日本家庭都有一個所謂的傳統配方吧？於是只加了最基礎的食材，用了海鮮味的湯底。【不小心買成了赤味增，顏色有點濃郁】用料赤味增一勺豆腐100g鯷魚3-5條海帶3片幹香菇2...

可樂餅（傳統口味）

08-06 可樂餅是很經典的日本傳統小吃之一，名氣跟章魚燒，壽司一樣受日本民眾歡迎。據說最早的可樂餅是由法國傳入日本，在日本得以發揚光大（這個很正常，日本人蠻好吃的）。可樂餅跟天婦羅一樣都是用油炸出來待食的。在日本特別受孩子...

吮指~傳統風味蒸豬肋排

02-20 跟老爸通電話：想吃小時候咱家開飯店時您做的排骨了，長長的豬肋排，印象中是蒸的……🌟☘️🌸🌟小時候，家裡開過兩三年的飯館，每次蒸肋排出鍋，小小的我就會尋著香氣去偷吃，太香了！跟爸爸要來配方，週末操練起來，回味在脣齒間的童年味...

口水雞（傳統川味版）

12-01 口水雞是漢族特色菜餚，屬中國漢族八大菜系之一川菜系中的冷盤，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子...

意式傳統青口貝燴飯

01-24 原名:Bakedtiellarice烹飪時間:1小時30分鐘＊八人份轉載自《JamieCooksItaly》Tiella是義大利東南部普利亞大區的特色地道美食。聽起來有點像西班牙海鮮飯，因為它起源於16世紀的普利亞，那時還被西班牙統治著。用料青口(貽...

綠豆糕（傳統口味）

06-18 用料綠豆400克糖150克麻油60克食用油60克紅豆沙若干綠豆糕（傳統口味）的做法綠豆洗淨，加1200ml水煮開後小火煮30分鐘。趁熱倒入破壁機打碎。如果太厚可加入少量清水。綠豆泥倒入不粘鍋，分三次加入食油炒勻，然後再分三次加入...

傳統豬腳姜

08-26 傳統的豬腳姜，一般廣東（特別是珠三角地區為產婦準備的，有驅寒暖胃效果，豬蹄含有骨膠原蛋白和催奶作用），一般豬腳姜在中山，珠海這些地區做法是絕不放陳醋的，部分人會新增甜醋，但最傳統的用純米醋不加水煲的，並做法很講究時間和耐...

美味的傳統小吃之_笑口棗（開口笑）

10-11 現在這個時代，人人都追求創新，把很多我們老祖宗的傳統小吃都給遺忘了。那些童年的回憶，想去懷念，卻已經很多已經找不到了，笑口棗，特別是老人家一輩特愛的小吃，好吃又簡單，動起手來，給家人一個美好的回憶吧用料低筋粉500克白糖2...

傳統豬油糖拌黃米飯

10-14 大黃米是由糜子去皮加工而成。糜子是生長於我國北方的一種農作物，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高於大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量。小時候大人通常這樣做大黃米飯，蒸好後，拌入適量代糖和豬油。口感軟糯潤滑，還有豬油...

上海傳統口味蔥油餅

12-25 草稿箱裡好多，懶的寫了，放幾個出來，隨緣吧用料油克麵粉克鹽克小蔥根溫水克上海傳統口味蔥油餅的做法，，，，，，，，，，，，，，...

傳統炒豬肉

01-11 家裡長輩經常會這麼做。做好放冰箱，做簡餐時來1勺。用料豬肉至少500克或者更多姜2片蒜4瓣八角1個生抽4勺老抽2勺鹽糖傳統炒豬肉的做法豬肉切片，準備配料。熱鍋冷油，放入蒜姜八角炒香，放入切好的肉片，斷生後加入糖。老抽，生...

傳統烤羊排

02-20 夏天又到了燒烤的季節，涼爽的夜晚，約三五個朋友，肉串兒吱吱冒著油，配合著孜然的濃郁香草味，辣椒醬最大程度地刺激著味蕾，冰鎮啤酒的涼爽，也曾經給這個夏天帶來無盡的歡樂。年輕的時候，曾幾何時，對這種大快朵頤、膾炙人口的美味...