夏日裡清淡爽口的下飯菜雪菜茭白豆乾炒肉怎麼做好吃
雪菜茭白豆乾炒肉第一次吃這個菜是在一個蘇杭菜館看著很清淡但很意外的是非常下飯🥰就連著去了好幾天記下配菜回來決定自己做好在配菜簡單用料做法更是簡單完美複製✌🏻平時最好用豬裡脊或者雞胸肉今天家裡沒有這兩樣...
貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為"貢菜"。去年無意中吃過一次,念念不忘,今天剛...
用料剝皮蝦乾適量雞蛋2顆絲瓜1-2根鹽(低鈉鹽)2-3克白糖少許蔥薑末適量清淡爽口的下飯菜——蝦乾雞蛋炒絲瓜的做法絲瓜去皮切滾刀塊蝦乾剝皮,用溫水浸泡蝦肉軟化雞蛋打散後炒熟盛出備用炒鍋內放適量油,先把蔥薑末炒香,而後...
杏鮑菇是最神奇的菜品,跟肉一起炒它就是老老實實的蔬菜口感,跟蔬菜一起炒它就華麗麗的變身肉的口感……相信我當工資不漲物價飛漲,同時還長了一身贅肉時,你一定會需要這道菜的!用料杏鮑菇4只大蔥一截小米辣2根二荊條1根蒜2...
自己體重比較可觀,目前啊正在減肥階段,減肥不吃飽了沒有力氣減肥是不是,😁😁😁減肥我也不能虧待自己呀,來個爽口的蝦丸白菜豆腐湯,嘻嘻,超可口,我能吃一大碗😂😂想減肥的可以直接用水煮,不用熱油爆蔥花,那樣吃很輕淡,你害怕的卡...
小時候奶奶就愛做這個菜,尤其是夏天,特別清涼爽口還下飯,爸爸叔叔伯伯家也都愛做,我們小輩都愛吃😋。它既簡單又省時,再不會做飯的人也可以信手拈來。不信你來跟我試試👏用料小蔥(最好是蔥白部分)黃瓜元蔥或尖椒香菜鹽老醋...
我特別喜歡吃茭白~每次到季節都會買來炒肉,炒什麼肉都可以呀。比如炒牛肉、雞胸肉、裡脊肉都ok啦今天做的是之前醃製過的牛肉,滷了一下放在一起炒~下飯絕對扛扛的!喜歡吃茭白的小夥伴可以做起來啦。用料茭白2根牛肉200克食...
用料淡皮紫菜香菜涼水香醋鹽糖芝麻油夏日爽口菜一淡皮紫菜涼拌的做法淡皮炒香涼透紫菜碎加少許涼水、醋、鹽、糖攪拌,稍見溼潤。將涼淡皮加入紫菜攪拌,淋上少許香油。...
用料肥瘦豬肉100克蔥1根鹽2勺鮮醬油1勺雪裡紅一斤紅辣椒一個蒜2粒青辣椒一個家常菜-下飯菜-雪裡紅-雪裡蕻炒肉末的做法雪裡蕻洗乾淨後,在鍋中倒入開水,把雪裡蕻放入開水中用水焯一下(雪裡蕻的根部需要多焯一會,這樣炒出的...
用料茭白1斤毛豆1小把生抽1湯匙鹽2克小香蔥2根夏日清爽菜—茭白炒毛豆的做法毛豆放入沸水中煮三分鐘左右(既可以縮短後面炒制的時間又可以祛除豆腥味)。茭白剝掉外面的葉片,去除老根清理乾淨備用。先斜切成薄片。如圖,...
接上篇菜譜。用剩下的彩椒。使用木耳,銀耳做主料,做的一道夏日冷盤。用料木耳100銀耳200紅彩椒半個黃彩椒半個蔥絲少許香菜一根蒸魚豉油少許香油少許蘋果醋少許海鮮醬油少許夏日爽口菜的做法將銀耳和木耳泡好,發好後用熱...
用料大頭菜適量黃瓜1根胡蘿蔔1根香菜1把蔥1根蒜4瓣鹽2勺幹辣椒10個姜3片八角1個花椒12粒桂皮1塊香葉2片生抽適量蠔油適量陳醋適量白糖適量夏日必備清爽小鹹菜,清脆爽口,開胃下飯,大廚教您詳細教程的做法大頭菜清洗乾淨切...
用料黃瓜2根火腿1塊鹽1勺油少量黃瓜炒火腿片-夏日清淡系菜品,簡單爽口減肥餐的做法黃瓜切片火腿切片鍋中加油燒熱,放黃瓜片炒嫩(如果鍋幹,可加點清水),先加鹽翻炒均勻,再加火腿片翻炒幾下,出鍋...
最喜歡吃的菜之一,茭白切薄片炒肉絲或者五花肉,香得很用料茭白4根大蒜3瓣生抽2勺鹽1克豬肉500克老抽1勺茭白炒肉,清新好吃爽口的做法小米辣,大蒜切碎辣椒切成段,茭白切薄片,瘦肉絲切成絲,加入一勺生抽一勺老抽,雞精,生粉醃製10...
材料少,好做也好吃,夏日必備下酒小冷盤!用料肉皮,蔥姜,大料,鹽,雞精,料酒,醬油,辣椒適量夏日清爽下酒菜—肉皮凍的做法肉皮除去裡面的油脂,涼水下鍋,加蔥姜大料和一點料酒煮到變色後撈出,洗淨,表皮有浮毛的可以用鑷子去除,切成小條備...
酸甜口兒,特別受孩子歡迎的一道小菜。做起來也極其簡單~~用料圓白菜木耳小蔥2根蒜3瓣芝麻玉米油15克糖3克醋12ml生抽15ml蠔油10ml鹽適量夏日清爽小菜圓白菜拌木耳酸甜口兒的做法圓白菜洗淨,在開水中焯一分鐘。撈出圓白菜,...
超級下飯菜吃麵條稀飯搭配起來完美~用料豆乾2塊雪裡蕻200克薑末蒜末小米辣豆瓣醬適量下飯菜:雪裡蕻炒豆乾的做法購買的是這種豆乾裡面兩片切成小塊這種雪菜配料是雪裡蕻,這個就是碎的,我怕太鹹,洗了三四遍1,將蒜末薑末小米...
技術總結貼,文字會特別多……夏日炎熱,喝粥比吃飯多,清爽的小菜就成了最好的下粥菜餚。怎麼炒比較好吃?😁記錄一下最近的技術總結……用料豬肉沫300克花菇20朵豆角500克鹹蘿蔔乾250克糖30克醬油1勺蠔油1勺料酒3勺豬油1勺...
這道菜是媽媽常做的,我從小吃到大。我媽媽是太湖邊上的人,可她15歲就離開家鄉來到北京。我猜那時的她還不會做飯。這麼多年,她一個本來不吃香菜、不會做麵食的南方人,到擅長各種麵食,香菜、大蒜、豆汁,隨意涉獵。。。從小,我...
今日分享——乾貝清炒小白菜,口感爽脆鮮香,清淡利口,小白菜可以任意換成你喜歡的,如萵筍、豌豆尖、菜心、西南花等等......乾貝的營養價值非常的高,含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸,同時它也含有豐富的...
盛夏時節的菜場裡總忍不住要買點嫩藕和菱角用它們兩個做主角炒一盤清脆爽口的小炒也是讓夏日的餐桌增色不少的比起外面餐廳的出品我這盤的配色可能沒那麼好看因為我不喜歡黑木耳出現在一盤清脆裡也不喜歡為了配色硬切...
又是毛豆上市的季節了,還記得小時候我媽一大早就會摘好多毛豆讓我們剝,其實內心是拒絕的,正式玩鬧的年紀誰願意坐在那裡一顆一顆剝毛豆啊😂😂,當然,吃的時候又是另一回事了,顆顆飽滿的毛豆正是下飯的好菜餚。用料豬肉克毛豆...
用料杭白苗(小白菜)8顆五花肉50克生抽2勺醋1勺鹽適量清淡爽口的杭白苗炒肉(小白菜炒肉)的做法熱鍋加油,油熱後加入五花肉翻炒,此時可加入半勺醋和半勺生抽,讓肉更嫩香可口,肉炒熟後加入蔥花炒香。洗好的杭白苗攔腰切一刀下...
週末到八市買菜。要離開時見路口有賣安溪豆乾的,忍不住停下腳步。賣豆乾的大姐見我手上有茭白,說茭白炒豆乾簡單好吃,還特意細說了步驟。我自己另外加了點五花肉增香。想不到這兩種食材也能做出一道美食。用料生抽少許,蒜...
喜歡夏天裡吃一些清爽的小菜,青椒炒綠豆芽,熱吃冷吃皆可,拌麵,吃粥,配菜皆可口。用料綠豆芽一大把青椒半個(什麼椒都行)鹽半勺油少許,水一點點夏日裡清爽小菜一青椒炒豆芽菜的做法洗豆芽菜切青椒鍋裡放一勺油,放青椒翻炒2分鐘,...
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