幹鍋土豆片 - 幹鍋包菜 - 幹鍋土豆片的做法 - 第3頁

超下飯幹鍋藕片

01-21 一直喜歡吃幹鍋牛蛙裡的藕片買了一節藕，回家做幹鍋藕片用料藕1節幹辣椒適量蒜3瓣蔥1根生抽2勺豆瓣醬2勺姜2片鹽適量糖適量超下飯幹鍋藕片的做法蓮藕洗淨削皮切片鍋中燒水，將蓮藕倒入斷生過涼水瀝水鍋中放油，油燒熱將蓮藕...

幹鍋烤雞翅

12-31 這本來是虎哥的拿手絕活，被我厚臉皮的拿去了，還加上了她最愛吃的藕。德國吃不到藕，從此虎哥就怨念上了用料雞翅4個土豆1個藕1/3節香菜少許蔥少許生抽糖料酒姜蒜孜然辣椒麵花椒麵花生碎幹鍋烤雞翅的做法雞翅上劃幾刀，加生...

幹鍋花菜(含胡蘿蔔)

02-21 疫情期間消滅胡蘿蔔第二波攻略用料花菜半個姜2片醬油2勺豆瓣醬1勺蒜2瓣糖1勺料酒2勺五花肉看喜好胡蘿蔔半根油豆腐5個幹鍋花菜(含胡蘿蔔)的做法花菜胡蘿蔔洗淨切開，五花肉切片肥肉切下來少許油將肥肉放入其中炸出豬油，...

幹鍋豆乾茶樹菇

01-14 用料綠辣椒豆瓣辣醬一大勺茶樹菇一盒五花肉半斤豆腐乾三四塊香芹五六根紅辣椒一個豆豉一勺料酒鹽適量生抽少許幹鍋豆乾茶樹菇的做法茶樹菇粗的大的斜切一刀，辣椒豆乾切條，芹菜切段五花肉水煮至用筷子扎肉皮可通即可，切薄...

超級下飯幹鍋兔

01-28 用料糖1勺土豆1個幹辣椒4個姜5片蒜1頭洋蔥半個藕1節料酒2勺兔子半隻澱粉1勺大蔥1根八角2個西蘭花半朵超級下飯幹鍋兔的做法兔子宰小塊，加澱粉、料酒、薑片、大蔥攪拌醃製藕、土豆、青筍切成條泡水，西蘭花洗淨後切塊，洋蔥...

月底首選（成本不及四元）：超級下飯的幹鍋土豆！

03-04 幹鍋土豆是小菜館裡的熱門菜式，通常都得賣到十幾二十塊，可其實它的成本也就三四塊錢左右。在家動動手可以吃到一樣的美味，趕快做起來吧~用料土豆🥔1⃣️個豆瓣醬半勺蒜瓣4⃣️瓣香菜1⃣️根花椒1⃣️小撮白芝麻1⃣️小撮辣椒粉量力...

幹鍋武昌魚

01-18 用料武昌魚1條紅辣椒適量蔥少許姜少許蒜少許鹽少許料酒少許醬油少許陴縣豆瓣少許蒜蓉辣醬少許高湯或水適量砂糖少許幹鍋武昌魚的做法武昌魚宰殺，去魚鱗、魚鰓以及內臟，反覆清洗乾淨，在魚兩邊剞上一字花刀8-10刀，然後放入...

幹鍋北極蝦

01-03 把餐廳裡的重油菜做成家庭健康菜用料麻辣花生20g北極蝦250g土豆1個蔥花少許生抽1湯匙（15ml）豆瓣醬1湯匙（15g）白糖1茶匙（5g）鹽1g啤酒20ml橄欖油適量幹鍋北極蝦的做法北極蝦從冷凍室內取出放冷藏室自然退冰鍋中加入適量的橄欖...

黑暗料理版湖南幹鍋菜

12-29 德國留學黨一日發現家裡只剩下雞蛋土豆和黃瓜，而彼時還有兩個男性組員幹完活以後嗷嗷待哺。盯著幾樣東西瞬時腦內迴流家鄉小飯館裡火燒火燎油水滋滋響的幹鍋。湖南幹鍋的話常見的菜譜是幹鍋花菜，幹鍋茶樹菇，只是任何東西...

幹鍋香辣蝦

01-02 香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。先不說味道，就是他紅彤彤的色澤也會令你欲罷不能。用料蝦香菜紅椒黃椒大蒜幹辣椒段鹽蔥姜八角耗油白糖花雕酒幹鍋香辣蝦的做法香菜切段紅黃椒去籽，去兩端，切掉中間的筋膜...

幹鍋香辣土豆片❗️香辣過癮又下飯

03-08 幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作為主要食材，以菜籽油、蔥、姜、蒜作為調料製作而成的川渝地區的傳統名菜，口味香辣用料土豆1個五花肉100克蔥2根大蒜3瓣幹辣椒適量花椒10粒燒烤料2勺幹鍋香辣土豆片❗️香辣過癮又...

幹鍋香雞

01-04 如何做這道幹鍋香雞呢？這需要從菜餚的色、香、味三個方面把握成菜的質量。我今天這道幹鍋菜突出的是一個香字！香從何來？食材本身自然是不夠的，我們要用到調料，我用了大家想不到的原料。是什麼？就是香芹片。煮夫我平時做烘陪...

幹鍋魚塊/烤魚塊

01-27 小朋友想吃魚，用沒有刺的魚片給他做了番茄魚片，剩下的魚塊自己做了這道幹鍋魚塊（烤魚塊）用料鱸魚2條花椒適量鹽適量生抽適量胡椒粉適量雞蛋2個紅薯粉適量喜歡的素菜適量幹鍋料或火鍋底料一袋幹鍋魚塊/烤魚塊的做法魚洗淨...

🦐幹鍋香辣蝦

03-05 用料蝦一斤半芹菜幾根幹辣椒5個土豆1個藕1節紅薯1個黃瓜半根料酒少許蒜6瓣蔥3根姜5片生抽一丟丟老抽一點點紅油豆瓣醬1勺蠔油1瓶蓋海鮮醬半勺蒸魚豉油1瓶蓋味精4小勺胡椒1小勺糖2小勺花椒20粒洋蔥半個🦐幹鍋香辣蝦的...

幹鍋魚雜

01-02 用料蒜蓉辣椒醬1大勺，B魚雜400克（魚籽、魚泡、魚白）豆腐200克泡辣椒30克大蔥5克姜5克蒜10瓣小蔥2根青紅椒各2個香菜點綴料酒1大勺，B豬油1-2大勺，A花椒油1小勺，A辣椒油隨意，A香油1小勺，A雞精A豆瓣醬1大勺，B生抽2大勺，B醋1大勺，B糖...

165#幹鍋花菜

02-14 老飯骨的幹鍋花菜需用半鍋油來炸，算了。還是照我自己的方法吧！用料臺灣花椰菜280克五花肉片適量紅辣椒2-3個蔥段1根薑絲2片蒜切片1-2瓣油2湯匙煮花菜用：鹽1茶匙油1-2滴調味用：鹽1小撮蒸魚豉油1湯匙165#幹鍋花菜的做法花菜...

幹鍋風味兔

03-25 幹鍋風味兔，主要是乾鮮為主，所以在拉由和炒的時候可以多花點時間。用料兔子一隻鹽味精雞精適量大蔥，姜適量幹辣椒，花椒半斤藕，青紅椒洋蔥塊，薯條比例一樣，全部一起半斤火鍋底料一包的三分之一辣椒麵一兩紅曲米一兩料酒一瓶美...

Vol. 74 幹鍋菜花

12-21 留學生菜譜Vol.74，幹鍋花菜。最好要用散菜花，但是一般比較難買，所以用一般的白色菜花也可以。用料五花肉200克菜花1朵生抽1勺鹽半勺糖半勺辣椒幹一小把蒜2瓣雞粉小半勺Vol.74幹鍋菜花的做法菜花切成一小朵一小朵，煮一鍋熱...

幹鍋茄子豆角

01-16 用料豆角長茄子五花肉蒜小紅辣椒郫縣豆瓣醬蠔油雞精白糖鹽幹鍋茄子豆角的做法豆角擇去老筋，洗淨，掰成段長茄子洗淨，切成長條五花肉切成比茄子窄的長條小紅辣椒洗淨，切成圈；蒜切成片鍋置火上，放油燒至6成熱，把豆角和茄子分別...

幹鍋青筍臘腸

01-18 幹鍋青筍臘腸——臘味菜描述冬天的味道用料郫縣豆瓣辣醬少許青筍適量臘腸少許蔥少許姜少許蒜少許蒜苗少許黃酒少許生抽少許油辣椒少許花生少許、幹鍋青筍臘腸的做法青筍削去外層老皮，切片備用；幹木耳放入溫水中浸泡20分...

【家常炒菜】超好味！幹鍋花菜！

01-28 改編自“王剛-幹鍋花菜”。只不過根據自己的情況讓做法稍微簡單了一點。味道超好！下飯神器！用料主料（有機）花菜1個半肥瘦五花肉~150克（by王剛）沒有五花肉的同學可以用培根代替~2片洋蔥1顆輔料蒜~5粒青花椒1撮二荊條~4根調料...

超下飯的幹鍋鴨

12-31 用料鴨1只豆瓣醬適量料酒適量幹辣椒適量姜1個醬油適量洋蔥四分之一個土豆1個剁椒醬適量香葉2片大蒜幾瓣老抽超下飯的幹鍋鴨的做法鴨子剁成小塊皮、骨頭、肉分開放鍋燒熱直接放入鴨皮熬出油熬到有點金黃放入薑片和洋蔥...

麻辣香鍋（非常好吃😋）

02-22 自己總結出來最好吃的版本用料鵪鶉蛋6個牛肉丸4個火腿腸2根豆腐1塊蝦適量蝦適量海帶適量豆芽適量香菇3朵金針菇1把青椒1個紅椒1個香菜2根芹菜1根洋蔥半個木耳適量朵土豆1個蒜1個蔥1根姜半塊花椒小半碗八角2個香葉3片...

幹鍋臘肉千層豆腐

12-27 用料千層豆腐洋蔥青椒乾紅椒姜蒜醬油蠔油料酒鹽臘肉夠鹹就不用臘肉豆瓣醬花椒幹鍋臘肉千層豆腐的做法千層豆腐、洋蔥、青椒、臘肉切片切塊。姜、蒜、乾紅椒、花椒洗淨，薑切片。將洋蔥墊入鍋仔。將千葉豆腐放入鍋中煎至...

芹香乾鍋蝦

01-18 用料鮮蝦半斤洋蔥適量芹菜少許鹽少許料酒少許芹香乾鍋蝦的做法蝦去泥線，洗淨瀝水洋蔥切小塊，芹菜去葉，切小段鍋中放適量油，將蝦放入炸，至變色轉小火慢慢炸至外殼脆脆的，撈出鍋中餘油爆香洋蔥，小火炒香放入蝦、適量鹽，拌炒，放少...